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    外面實在太熱,就在家裡吃吧!

    把喜歡的餡料包進飯糰,打一杯新鮮蔬果昔;烤一個起司橫流的三明治,啜一口啤酒......外面太熱,在家自給自煮安心又美味。

    屬於這個世代的台菜意像

    以菜市場的四季變化為中心,烹煮各種當令食材,在自家上演有山有海的小宴

    每個季節都有無法忘懷的料理,得品嘗才能一解那份迷戀。酸得清晰有勁的情人果、春筍雞湯,是春天。燠熱的夏天鮮能解暑,不想喝湯但小卷米粉可以網開一面;秋天便是清蒸螃蟹、栗子燒雞;冬季最適合製作滷菜。屬於這個世代的台菜意像,或新或舊的家常好味道,挪點時間勤快動手,好滋味絕不負你。...more

    全日本最懂生活的男人

    這一次,品嘗的不只是食物滋味,更是餘韻無窮的人生況味

    松浦彌太郎說到,高明的料理,第一口常是清淡到難以察覺,真正的美味是在吃完之後的後勁與餘韻,他期許自己的料理與生活都能如此。從品嘗料理到回味人生,他首次出版的食譜洋溢著一貫獨特的松浦魅力。本書除了收錄日式西式及甜點等料理,更充滿松浦旅途中的回憶及對於兒時家常菜的想念。 ...more

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    是全家適合的好食譜,觀念也簡單易懂。

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